今年夏天，开拓者在下一盘大棋。

他们不仅出乎意料地选中杨瀚森，还换了老板。

在球队易主的股东名单里，有一对相当有趣的名字：程正昌、蒋佩琪夫妇。

但他们不是体育界人士，而是经营“中式餐厅”的。

他们所创立的品牌“熊猫快餐”，卖遍了整个美国，几乎是家喻户晓的水平。很多美国人只要一提到中餐，就会不约而同地说出“熊猫快餐”菜单里的那些经典菜品。

美国人喜欢吃中餐其实是一件很诡异的事情，所以“熊猫快餐”火遍全美才让人觉得匪夷所思。

但只要深究你就会发现，他们可不是像传统中餐厅一样当“中国菜的搬运工”，而是打着中餐的旗号做美式快餐，专攻美国胃。

比如橙香鸡、蜂蜜核桃虾仁、蜂蜜芝麻鸡胸、北京牛肉这些热门菜品，除了“北京”俩字，哪个听起来像中餐？

虽然“熊猫快餐”仍然保留了中厨明火亮灶的特色，但成菜的手法却是大相径庭。他们简化了烹饪步骤，并且迎合美国人的口味，用美国人喜欢的大甜大酸，再带一些些微辣，来代替中餐原本千变万化的复合口味。

所谓的“橙香鸡”，他们骨子里就有一股吃苦耐劳、敢拼敢干的精神。

“因为是移民，所以我们敢想敢做，做每一件事都全力以赴”，蒋佩琪回忆起当年的创业经历，“而且，我们也非常节俭”。

很快，到了1985年，熊猫快餐已经开了9家店了。

在这时候，作为工程师的蒋佩琪察觉到了什么。他觉得如果熊猫快餐想要进一步发展，就不应该拘泥于传统的经营模式。尤其是规模扩大了之后，依赖技术手段辅助经营是必然的事。

“作为一名工程师，我很清楚我们需要一个智能化管理系统”。

“而我们也成为20世纪80年代最早使用计算机的公司之一，这让我们的订餐变得更为方便，而且通过网络技术，我们可以收集到人们最喜欢吃什么，这让我们掌握了更多信息”。

同时，他们觉得这不应该变成一门属于程氏夫妇的家族生意。

“如果员工缺乏动力，那么你的餐厅就会关门大吉”。

“我们需要赋能员工，让他们像老板一样自发去工作，这么多年过去，我们最自豪的是看到员工们不断成长，有些人最初只是服务员和厨师，现在他们已经是副总裁了”。

团结友爱的员工、现代式的管理、因地制宜的菜品，还有不辞辛劳的工作精神，这让熊猫快餐成为了美国人心里中餐的代名词。

再加上熊猫快餐创业时期，恰逢中美关系正常化、两国关系快速升温的过程，这个用熊猫作为标识的餐厅自然也吸引了不少美国人。

1997年，熊猫快餐已经开出254家门店，每年接近1.8亿美元的收入。而在那时，蒋佩琪继续发挥她的工程背景，为熊猫快餐订制了一套供应链系统，用连锁店的方式深化管理这些门店，然后定下年收入10亿美元的宏大目标。

而在2010年，他们实现了这个目标。

如今，熊猫快餐每年的营收比当初这个宏大目标翻了6倍。甚至波特兰开拓者这种典型的美国体育符号，都要被他们吃下，当作产业帝国的配菜了。

从一盘小小的橙香鸡，到NBA球队的小老板，当程氏夫妇收购开拓者后，球迷和媒体都觉得这相当神奇。

有人说这是杨瀚森效应，就像当年姚明在火箭队效力时，丰田中心随处可见中国品牌的赞助商，周边商品都充斥着中国元素。

所以也有人提议——“干脆把熊猫快餐的熊猫，直接拿来当开拓者的吉祥物吧”。

从当初骑士队小股东黄健华，从魔术师手里收购湖人队股份的黄馨祥，再到后来布鲁克林篮网的老板蔡崇信，以及今年成为凯尔特人小老板的何猷君，还有程氏夫妇……

很显然，随着越来越多的华裔和亚裔开始进入NBA球队管理层，NBA提到亚洲人也不再只有姚明和林书豪，亚洲面孔的影响力在NBA正在不断扩大。

身价74亿美元的程正昌是美国最有钱的人之一，蒋佩琪则是美国第二有钱的白手起家女富豪。

虽然他们大概率不会插手具体的运营，但进驻高层本身就是拥有话语权的标志，这已经是一股不可忽视的力量。

所以，当杨瀚森下一次变成熊猫眼的时候，开拓者主场会不会给球迷发一份免费的熊猫快餐呢？

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